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L'Auberge de Bouvignes, c'est un restaurant gastronomique familial. Par restaurant gastronomique, il faut entendre que le patron, Vincent, et le Chef, Karin, y privilégient les ingrédients de qualité et une présentation soignée des mets et de la table. Mais jamais au détriment ni de la sympathie, ni de la satiété, ni de votre portefeuille !

Et parce que le goût nécessite beaucoup de préparation et surtout beaucoup de passion, de nombreux produits de base sont faits "maison" alors que d'autres sont choisis et rapportés par le Patron directement de Sardaigne ou proviennent de l'élevage familial.

Après l'apéritif pris selon votre préférence à table ou au salon, le chef vous concoctera vos préférences à la minute, ce qui peut prendre un peu de temps (dans succulent, il y a lent) mais ce qui vous garantit les saveurs les plus fines et les plus fidèles. Foie gras, scampi, cuisses de grenouilles, sandre, truite, agneau et raviolis sont les spécialités de la maison.

Pour accompagner ces mets succulents, notre cave à vins regorge de merveilles. Mais de nombreux vins maison, souvent aussi surprenants, vous sont proposés et les amateurs de bières seront eux aussi ravis.

Et pour suivre à un délicieux repas, si les glaces ou les crêpes maison vous semblent trop copieuses, rien de tel, outre les habituels cafés et pousse-café, qu'un Café des Grandes Origines, accompagné naturellement de mignardises faites maison.

Enfin, si vos affaires ne peuvent attendre, vous disposez gratuitement d'un accès Internet à haut débit sans fil dans le salon !

Consultez notre carte.

 Fermé  -  Ouvert

Notre établissement est entièrement non-fumeur.
Les animaux sont acceptés à la taverne et au restaurant.

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Restaurant
non-fumeur

Animaux acceptés

Sièges enfant

Auberge de Bouvignes
Rue Fétis, 112
B-5500 Dinant (Belgique)
Tel : +32 (0) 82 611600
Fax : +32 (0) 82 614537

Autorisation AFSCA
AER/NAM/000672